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HASUSHI SUSHI BAR & VIETNAMESE CUISINE
Vorspeisen
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Vietnamesische Gerichte
Bun - Reisnudeln
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Vegane und Vegetarische Spezialgerichte
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Sushi - Nigiri
Sushi - Maki
Sushi - Inside Out Rolls
Sushi - Temaki
Sushi - Futo Maki Big Rolls
Sushi - Special Rolls
Sushi - Mini Crunchy Rolls
Sushi - Crunchy Rolls
Sushi - Sashimi
Vorspeisen
Nem Chien
knusprige hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, Morcheln, Gemüse und einer Zutat nach Wahl, dazu Salat und Limettensauce
5,50 €
Wantan (5 Stück)
gebackene Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, Garnelen und Gemüse
5,50 €
Ha Cao Tom (4 Stück)
gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen
5,50 €
Gyoza (vegan, 4 Stück)
gedämpfte Teigtaschen mit Gemüse
5,50 €
Yakitori
3 gegrillte Hähnchenspieße mit Unagisauce
5,90 €
Ga Sa Te (2 Stück)
Hühnchen-Sate-Spieße mit Erdnusssauce
5,90 €
Tom Com (2 Stück)
gebackene Garnelen mit Puffreis-Mantel, dazu Unagisauce
6,90 €
Sommerrollen (2 Stück)
gefüllt mit Reisnudeln, frischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl, dazu eine Sauce nach Wahl
5,20 €
Edamame
gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz
4,90 €
Ha Shushi Fingerfood (vegan)
• Edamame
• 4 Gyoza
• 2 Sommerrollen
• 2 Frühlingsrollen
• Salat
• 3 Dips
21,00 €
Ha Sushi Finderfood
• 4 Wantan
• 2 Sommerrollen
• 4 Ha Cao Tom
• 2 Frühlingsrollen
23,00 €
Suppen
Sup Sua Dua
würzige Suppe mit Kokosmilch, Zitronengras, Champignons, Zwiebeln, Koriander und einer Zutat nach Wahl
4,90 €
Sup Chua Cay (scharf)
mit frischem Zitronengras, Thai-Basilikum, Champignons und einer Zutat nach Wahl
4,90 €
Wantan-Suppe
gefüllte Teigtaschen mit Fleischfüllung, Gemüse, Steinpilzen und asiatischen Kräutern
5,50 €
Miso Suppe
mit Tofu, Seetang, Lauchzwiebeln und Sojabohnenpaste
4,90 €
Lachs Suppe
mit Lachs, Seetang, Lauchzwiebeln und Sojabohnenpaste
5,90 €
Gemüsesuppe
mit verschiedenem Gemüse
5,50 €
Sup Mien Ga
mit Hühnerfleisch, Glasnudeln und Gemüse
5,90 €
Salate
Kim Chi Salat
eingelegter Chinakohl mit Chilipulver, Knoblauch, Ingwer und Frühlingszwiebeln
4,90 €
Seetangsalat (vegan)
mit Sesam
5,50 €
Seetangsalat
mit Lachsfilet, Thunfischfilet und Sesam
8,90 €
Goi Mien
Glasnudelsalat mit Erdnüssen, frischen Kräutern, Sojasprossen und einer Zutat nach Wahl
9,90 €
Goi Du Du
Papayasalat mit Karotten. Erdnüssen, Röstzwiebeln, frischen Kräutern, Limetten-Dressing und einer Zutat nach Wahl
11,90 €
Vietnamesische Gerichte
Alle Gerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.
Pho Ha Noi
Reisbandnudelsuppe mit Lauchzwiebeln, Sojasprossen, frischen Kräutern und Koriander
12,90 €
Pho Xao
gebratene Reisbandnudelsuppe mit verschiedenem Gemüse
12,90 €
My Xao
gebratene Nudeln mit verschiedenem Gemüse
12,90 €
Com Rang
gebratener Reis mit verschiedenem Gemüse
12,90 €
Bun - Reisnudeln
Bun Ga Sa Ot
Reisnudeln mit Hähnchenfleisch, Zitronengras, gemischtem Salat, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Koriander, Basilikum, Chili und hasugemachtem Dressing
13,90 €
Bun Bo Nam Bo
Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, gemischtem Salat, Sojasprossen, Koriander, gerösteten Erdnüssen und hausgemachtem Limetten-Dressing
14,90 €
Bun Nem (vegan)
Reisnudeln mit Frühlingsrollen, gemischtem Salat, Sojasprossen, Koriander, Erdnüssen und hausgemachtem Limetten-Dressing
13,90 €
Bun Nem
Reisnudeln mit Frühlingsrollen, gemischtem Salat, Sojasprossen, Koriander, Erdnüssen und hausgemachtem Limetten-Dressing
13,90 €
Bun Dau Sa Ot
Reisnudeln mit Tofu, gemischtem Salat, Sojasprossen, Koriander, Erdnüssen und hausgemachtem Limetten-Dressing
13,90 €
Udon Xao
und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Spezialgerichte
Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.
Com Ca Hoi
mit gegrilltem Lachs, frischem Gemüse, Pilzen, Pakchoi, einer Sauce nach Wahl und Cashewnüssen
19,90 €
Vit Mat Ong (leicht scharf)
mit knuspriger Honig-Ente, frischem Gemüse, Pakchoi, Zuckererbsen, Shitakepilzen und Hoisinsauce
19,90 €
Tom Nuong Pakchoi
mit gegrillten Garnelen und gebratenem Pakchoi-Gemüse
19,90 €
Bo Lac Lac
kurz gebratenes Rindergulasch mit Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Paprika und Sesam
19,90 €
Vegane und Vegetarische Spezialgerichte
Vit Chay Cari
mit vegetarischer knuspriger Ente, rotem Curry, frischem Gemüse, Süßkartoffeln und Reis
14,90 €
Vit Chay Sot Lac
mit vegetarischer knuspriger Ente, frischem Gemüse, Erdnusssauce und Reis
14,90 €
Vit Sot Tieu Chay (scharf)
mit vegetarischer krosser Ente, Pfefferkörnern, Knoblauch, Gemüse, Basilikum und Reis
15,50 €
Ga Xao BBQ
mit verschiedenem Gemüse, veganem Huhn und hausgemachter Sauce
14,90 €
Ga Chay Sot Lac (vegan)
mit verschiedenem Gemüse, veganem Huhn und Erdnusssauce
14,90 €
Ga Chay Sot Hoisin (vegan)
mit verschiedenem Gemüse, veganem Huhn und Hoisinsauce
14,90 €
Hauptgerichte
Com Sot Lac
mit Erdnusssauce, Gemüse, Reis und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Com Ca Ri Do
mit roter Currysauce, Gemüse, Reis und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Com Sot Hoi Sin
mit Hoisinsauce, Gemüse, Reis und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Bo Xao Can Toi
mariniertes Rindfleisch gebraten mit Sellerie, Paprika, Zucchini, Karotten, Broccoli, Knoblauch, Zwiebeln und Chili
14,90 €
Vit Sot Tieu (scharf)
knusprige Ente mit Pfefferkörnern, Knoblauch, Gemüse und Hoisinsauce
16,50 €
Sushi Sets
Sushi Set 1
• 8 Avocado Maki
• 8 Gurke Maki
• 8 Oschinko Maki
• 1 Inari Nigiri
14,00 €
Sushi Set 2
• 8 Avocado Maki
• 6 Crunchy Buddha
• 1 Inari Nigiri
14,00 €
Sushi Set 3
• 8 Rucola Maki
• 8 Gurke Maki
• 8 Avocado Inside Out
16,00 €
Sushi Set 4
• 8 Sake Maki
• 8 Tuna Maki
• 8 California Maki
15,00 €
Sushi Set 5
• 1 Sake Nigiri
• 1 Maguro Nigiri
• 8 Avocado Maki
• 4 Sake Avocado Inside Out
• 1 Sake Mini Crunchy
21,00 €
Sushi Set 6
• 1 Sake Nigiri
• 1 Maguro Nigiri
• 8 Sake Maki
• 8 Maguro Maki
• 4 Sake Avocado Inside Out
• 4 California Inside Out
23,00 €
Sushi Set 7
• 2 Sake Nigiri
• 2 Maguro Nigiri
• 2 Butterfisch Nigiri
• 8 Sake Maki
• 8 Maguro Maki
• 4 Sake Avocado Inside Out
• 4 Rainbow Special Rolls
• 6 Crunchy Salmon
45,00 €
Sushi Set 8
• 8 Sake Maki
• 8 Avocado Maki
• 8 California Maki
• 1 Sake Nigiri
• 1 Maguro Nigiri
• 1 Ebi Nigiri
• 1 Unagi Nigiri
• 8 Sake Avocado Inside Out
• 6 Crunchy Crab
49,00 €
Sushi Set 9 (für 4 Personen)
• 2 Sake Nigiri
• 2 Maguro Nigiri
• 2 Ebi Nigiri
• 2 Butterfisch Nigiri
• 8 Lachs Maki
• 8 Thunfisch Maki
• 8 Avocado Maki
• 8 Gurken Maki
• 8 California Maki
• 4 Lachs Inside Out
• 4 California Inside Out
• 4 Avocado Inside Out
• 4 Kappa Inside Out
• 8 Ebi Tempura
• 12 Crunchy Rolls nach Wahl
95,00 €
Sushi - Rice
Sake Bowl
mit rohem Lachs, spezieller Sauce, Avocado, Sushi-Reis und Seetang-Salat
14,90 €
Yakitori Don
Hähnchenspieße mit Reis, Salat und Spezialsauce
13,90 €
Flambierter Lachs Don
mit flambiertem Lachs, Seetang-Salat, Avocado, gemischtem Salat und Unagisauce
14,90 €
Sushi - Nigiri
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Flambierte Lachs Nigiri
4,90 €
Sake Nigiri
mit Lachs
4,60 €
Maguro Nigiri
mit Thunfisch
5,20 €
Ebi Nigiri
mit eingelegten Großgarnelen
5,20 €
Unagi Nigiri
mit gegrilltem Süßwasseraal
5,80 €
Butterfisch Nigiri
5,20 €
Avocado Nigiri
4,50 €
Inari Nigiri
mit Tofutaschen
4,50 €
Tamago Nigiri
mit Ei-Omlette
4,50 €
Tobiko Nigiri
mit Fischrogen
4,50 €
Tako Nigiri
mit Oktopus
4,80 €
Hotategai Nigiri
mit Jakobsmuscheln
5,20 €
Ikura Nigiri
mit Lachskaviar
5,80 €
Ika Nigiri
mit Sepiafilet
4,50 €
Saba Nigiri
mit marinierter Makrele
4,50 €
Mutzu Nigiri
mit Sumidai
4,50 €
Sushi - Maki
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Sake Maki
mit Lachs
4,80 €
Sake Avocado Maki
mit Lachs und Avocado
5,00 €
Teka Maki
mit Thunfisch
5,20 €
Teka Avocado Maki
mit Thunfisch und Avocado
5,40 €
Butter Spicy Maki
mit Butterfisch und Lauchzwiebeln
5,00 €
Ebi Maki
mit gekochten Garnelen, Mayonnaise und Lauch
4,80 €
Ebi Avocado Maki
mit gekochten Garnelen, Avocado, Mayonnaise und Lauch
5,20 €
California Maki
mit Krebsfleischimitat und Avocado
4,80 €
California Special Maki
mit Krebsfleisch, Avocado, Mayonnaise und Lauch
5,50 €
Unagi Maki
mit gegrilltem Flussaal und Gurke
5,90 €
Salmon Maki
mit gegrillter Lachshaut und Unagisauce
5,20 €
Chicken Maki
mit Hühnerfleisch und Frischkäse
4,80 €
Avocado Maki (vegan)
mit Avocado und Sesam
4,50 €
Kappa Maki (vegan)
mit Gurke und Sesam
4,50 €
Rucola Cheese Maki (vegan)
mit Rucola, Frischkäse und Sesam
5,00 €
Oshinko Maki (vegan)
mit eingelegtem Rettich und Sesam
4,50 €
Tamago Maki (vegan)
mit Ei-Omelette und Sesam
5,00 €
Inari Maki (vegan)
mit eingelegten Tofutaschen und Sesam
4,50 €
Sushi - Inside Out Rolls
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Chicken Inside Out
mit gegrilltem Hühnerfleisch, Gurken und Sesam
9,90 €
California Inside Out
mit Surimi, Avocado und Fischrogen
9,90 €
California Special Inside Out
mit Krebsfleisch, Avocado, Fischrogen und Mayonnaise
11,90 €
Sake Inside Out
mit Lachs, Avocado, Fischrogen und Sesam
10,50 €
Spicy Salmon Inside Out (scharf)
mit scharfen Lachs, Avocado, Fischrogen und Sesam
10,90 €
Sake Tempura Inside Out
mit paniertem Lachs, panierter Gurken und Sesam
11,50 €
Maguro Inside Out
mit Thunfisch, Gurken, Fischrogen und Sesam
11,90 €
Spicy Tuna Inside Out (scharf)
mit scharfem Thunfisch, Gurken, Lauch, Fischrogen und Sesam
12,50 €
Ebi Avocado Inside Out
mit Garnelen, Avocado und Fischrogen
11,90 €
Unagi Kappa Inside Out
mit Flussaal, Gurken und Sesam
12,90 €
Salmon Skin Inside Out
mit gegrillter Lachshaut, Gurken, Frischkäse und Sesam
10,90 €
Thunfisch gekocht Inside Out
mit gekochtem Thunfisch, Lauch, Mayonnaise und Chili
10,90 €
Avocado Inside Out
mit Avocado, Frischkäse und Sesam
9,90 €
Kappa Inside Out
mit Gurken, Frischkäse und Sesam
9,90 €
Veggi Inside Out
mit Avocado, Gurken, Rettich, Pilzen, Kürbis und Sesam
9,90 €
Rucola Cheese Inside Out
mit Rucola, Avocado, Frischkäse und Sesam
10,50 €
Sushi - Temaki
Shake Temaki
mit Lachs, Fischrogen, Avocado und Gurke
5,90 €
Maguro Temaki
mit Thunfisch, Fischrogen, Avocado und Gurke
6,50 €
Ebi Temaki
mit frittierten Garnelen, Gurke, Avocado und Fischrogen
6,50 €
California Temaki
mit Surimi, Gurke, Avocado und Fischrogen
5,50 €
Vegie Temaki
mit Rettich, Gurke, Avocado und Sesam
5,90 €
Sushi - Futo Maki Big Rolls
Veggie Futo (vegan)
mit Philadelphia, Avocado, Gurke, Rettich und Kürbis
8,00 €
Futo Maki Big Rolls
mit Lachs, Avocado, Gurke, Rettich und Frischkäse
10,00 €
Futo Mix
mit Lachs, Thunfisch, Avocado, Gurke, Rettich und Frischkäse
12,00 €
Sushi - Special Rolls
Es werden jeweils 4 Stück serviert.
Ebi Tempura
mit Garnelen Tempura, Gurke, Frischkäse, Fischrogen und Sesam
8,00 €
Volcano Roll (scharf)
mit scharfen Thunfischfilet, Gurke, Lauch und Thunfisch umwickelt
10,00 €
Green Caterpillar
mit gegrilltem Flussaal, Gurke und Avocado umwickelt
10,00 €
Dragon Roll
mit gebackenen Garnelen, Gurke, Fischrogen und Flussaal umwickelt
12,00 €
Scampi Roll
mit frittierten Garnelen, Avocado, Mayonnaise, Lauch und gekochten Garnelen umwickelt
12,00 €
Pink Rucola Roll
mit Rucola, Frischkäse, Sesam, Avocado und Butterfisch umwickelt
10,00 €
Crazy Salmon Roll
mit scharfem Lachs, Mayonnaise, Avocado, Lauch und flambiertem Lachs umwickelt
12,00 €
Rainbow Special Roll
mit Krebsfleisch, Avocado, Lauch, Mayonnaise und mit Lachs, Thunfisch und Butterfisch umwickelt
12,00 €
Calani Special Roll
mit Lachshaut, Gurke und Garnelen umwickelt
10,00 €
Plants Roll
mit Gurke, Avocado, Kürbis, Frischkäse und Tofu umwickelt
8,00 €
Sushi - Mini Crunchy Rolls
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Mini Crunchy Sake
mit Lachs
9,00 €
Mini Crunchy Sake Avo
mit Lachs und Avocado
9,50 €
Mini Crunchy Tekka
mit Thunfisch
9,50 €
Mini Crunchy Tekka Avo
mit Thunfisch und Avocado
10,00 €
Mini Crunchy Ebi
mit Großgarnelen
9,50 €
Mini Crunchy Ebi Avo
mit Großgarnelen und Avocado
10,00 €
Mini Crunchy Crab Roll
mit Krebsfleisch und Avocado
10,00 €
Sushi - Crunchy Rolls
Crunchy Salmon
mit Lachs, Frischkäse, Gurke, Avocado und Lauch
9,00 €
Crunchy Spicy Tuna (scharf)
mit scharfem Thunfisch, Gurke, Unagisauce, Lauch und Sesam
10,00 €
Crunchy Crab
mit Krebsfleisch, Gurke, Avocado, Lauch und Mayonnaise
10,00 €
Crunchy Tiger
mit gekochten Garnelen, Gurke, Avocado, Mayonnaise und Lauch
10,00 €
Crunchy Tori
mit gegrilltem Hühnerfleisch, Gurke, Frischkäse und Sesam
10,00 €
Crunchy Thunfisch gekocht
mit Thunfisch, Gurken, Avocado, Frischkäse, Lauch, Mayonnaise und Chili
9,00 €
Crunchy Buddha
mit Avocado, Gurke, Rettich, Pilzen, Kürbis und Frischkäse
9,00 €
Sushi - Sashimi
Sake Sashimi (8 Stück)
mit Lachs
20,00 €
Thunfisch Sashimi (8 Stück)
25,00 €
Mix Sashimi
• 3 Lachs
• 3 Thunfisch
• 3 Butterfisch
• 3 Garnelen
30,00 €
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